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天文館の寿司処『鮨家よしの』の今が旬!美味しいネタ
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春の美味しい食材【2014】

今が旬!鯛(タイ)・鰹(カツオ)・飛魚(トビウオ)・浅利(アサリ)・春野菜など・・・

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冬の美味しい食材【2013】

今が旬!鮃(ヒラメ)・鰤(ブリ)・牡蠣(カキ)・海鼠(ナマコ)・冬野菜など・・・

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秋の美味しい食材【2013】

今が旬!鯖(サバ)・秋刀魚(サンマ)・鰹(カツオ)・秋太郎(アキタロウ)・秋野菜など・・・

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夏の美味しい食材【2013】

今が旬!鮎(アユ)・鰺(アジ)・鶏魚(イサキ)・鱧(ハモ)・夏野菜など・・・

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冬~春の美味しい食材【2013】

今が旬!鯛・初鰹・ホタルイカ・貝類(舌貝、サザエ、アサリ等)・春野菜(竹の子、玉葱等)

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