鹿児島の新鮮な地魚で握るこだわりの鮨、アットホームで心地良い天文館の寿司処「鮨家よしの」でご堪能ください。
天文館の寿司処『鮨家よしの』からのおしらせ

よしの通信

天文館の寿司処『鮨家よしの』からのおしらせ

日に日に寒さが…

厳しくなって参りました(^_^ゞ “お鍋”の季節ですね!! 忘年会、新年会のご予約等まだお済みでない方は、是非こちらをチェックしてくださいね! https://sushiya-yoshino.net/menu もちろん、 …

11月1日は『すしの日』

10月31日、世間は“ハロウィン”で盛り上がってますね♪ 以外と知られていませんが、明日、11月1日は『すしの日』なんですよ!! 実は、歌舞伎に由来しているんですね~(^^) 『義経千本桜』という演目につるべ鮓屋の段とい …

シルバーウィークって…

朝晩は大分涼しくなってきましたが、日中はまだまだ暑い日が続いております9月前半、皆様いかがお過ごしでしょうか? 今年はシルバーウィークと呼ばれる大型連休にはなっておりませんが、三連休が2回ありますので、色々とご予定なさっ …

土用の丑の日!!

最近、絶滅危惧種に指定されてしまいそうなほど騒がれている『うなぎ』さん。 蒲焼き一人前で、一日に必要なビタミンAやB1は補えてしまうほど豊富に含まれているんですよ! その他にもビタミンD、E、鉄分、カルシウム等も豊富でス …

半夏生!!

半夏生(はんげしょう)とは雑節の一つで、夏至から数えて11日目にあたる7月2日頃のことです。 呼び名の由来には、漢方薬に使われる半夏(サトイモ科のカラスビシャク)が生える頃だからという説があります。またドクダミ科のハンゲ …

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夏の美味しい食材
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